上生菓子　～着せ綿（きせわた）～

ちょっと日にちは過ぎましたが、重陽の節句に作りました生菓子、『着せ綿　きせわた』です。

重陽の節句とは、旧暦の九月九日の重陽の節句の前夜に、菊の花の上に綿を載せて香りを移し、翌朝露で湿ったこの綿で身体を拭うと言う故事にちなんで作られているお菓子です。

菊の形の練りきりに綿にみせたものを載せてあります。

秋のお菓子ですが、まだまだ秋になったという感じはしないですね・・・
和菓子屋では季節をお菓子に託してるので、このお菓子で少しでも秋を感じれればいいなと思います。


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