浜大津　寳堂だより　　　　～たからどうblog～

今年の春はなんだか変な気候ですね。
温かくなったと思ったら、急に冷え込んだりして･･･

季節の変わり目がしっかりしませんね。

さくらもすっかり終わったので、寶堂（たからどう）でも季節のお菓子『かしわ餅』をお出ししています。

コシのある餅に包まれたあんこが美味しいお菓子ですよね。
また、お餅に爽やかなかしわの葉の香りが移って見た目からも、お味からも季節を感じられる品だと
思います。

当店のかしわ餅は３種類。

つぶあん・こしあん・味噌あんです。

左から、味噌・つぶあん・こしあんです。
つぶあんを包んでるお餅はよもぎの生地です。

味噌あんはピンクの色で、つぶあんはよもぎ色、こしあんは白い生地です。

あんみつがこのお店に嫁ぐまで、かしわ餅って言ったら
白いお餅にあんこ！と言う概念しか無かったです･･･

勉強不足でした！
各お店によって、さまざまなかしわ餅がありますね！

寶堂では一個￥115で販売させて頂いております。

この季節、ぜひ召し上がって下さいね。




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